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recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne

Top articles

  • BÛCHE DE NOËL FORÊT NOIRE

    15 décembre 2014 ( #gâteaux pâtisserie )

    Vous aimez les cerises, le chocolat et la chantilly...je vous propose de faire pour les fêtes de noël une bûche de noël forêt noire. bûche de noël forêt noire ABONNEZ-VOUS A MON BLOG ingrédients pour faire la bûche de noël forêt noire : film alimentaire...

  • MAGRET DE CANARD RÔTI AUX FIGUES ET AU MIEL

    17 décembre 2014 ( #canard )

    Amandes, figues, miel, cannelle, épices....parfums et saveurs orientales pour mon magret de canard. magret de canard rôti aux figues et au miel ABONNEZ-VOUS A MON BLOG ingrédients pour faire les magrets de canard rôtis aux figues et au miel : 4 magrets...

  • BÛCHE DE NOËL ORÉOS

    13 décembre 2015 ( #gâteaux pâtisserie )

    Pour changer des bûches traditionnelles pourquoi ne pas faire une bûche de noël aux biscuits oréos. Voici la recette : bûche de noël oréos ingrédients pour préparer la bûche de noël oréos : pour le biscuit roulé : 3 œufs 3 cuillères à soupe d'eau chaude...

  • GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU REBLOCHON

    07 décembre 2014 ( #fromage, #légumes )

    Je vous propose de vous régaler avec ce plat, à déguster chaud, tiède ou froid,seul ou accompagné d'une salade. Le gâteau de pommes de terre au reblochon c'est un délice. gâteau de pommes de terre au reblochon ingrédients pour faire le gâteau de pommes...

  • pommes farcies au boudin

    05 novembre 2014 ( #porc )

    Voila la recette originale d'une excellente association :LES POMMES FARCIES AU BOUDIN. Vous pouvez faire cette recette avec du boudin blanc ou avec du boudin noir . Vous vous régalerez. pommes farcies au boudin ingrédients pour faire les pommes farcies...

  • GÂTEAU FONDANT CHOCOLAT CARAMEL

    30 décembre 2014 ( #gâteaux pâtisserie )

    je vous propose de préparer un biscuit au chocolat, une mousse légère au caramel, une mousse au chocolat blanc et un nappage au caramel au beurre pour composer ce délicieux GÂTEAU FONDANT CHOCOLAT CARAMEL gâteau fondant chocolat caramel ingrédients pour...

  • SOURZAC EN DORDOGNE DANS LE PÉRIGORD

    14 avril 2015 ( #photos régions )

    Je vous invite à découvrir mes photos de SOURZAC cette très jolie commune du Périgord. Pour pâques une exposition sur la fabrication de l'huile de noix et de l'huile de noisette. Une petite dégustation, un accueil très chaleureux et une très jolie ballade... sourzac UNE...

  • TRIFLE BANANE KIRSCH

    30 août 2015 ( #gâteaux pâtisserie )

    Le trifle c'est un dessert anglais composé de gâteau, de crème pâtissière, de fruits et de crème fouettée. Je vous propose de découvrir ma recette de trifle banane kirsch. trifle banane kirsch ABONNEZ-VOUS A MON BLOG ingrédients pour préparer un trifle...

  • GÂTEAU KINDER CHOCO COCO

    22 décembre 2014 ( #gâteaux pâtisserie )

    Je vous propose d'essayer ma recette de gâteau kinder...trois biscuits moelleux et fondants au chocolat fourrés d'une délicieuse crème vanille/noix de coco complétée par une ganache de chocolat... gâteau kinder ingrédients pour faire le gâteau kinder...

  • tarte fondante à la banane et au caramel

    06 juillet 2014 ( #gâteaux pâtisserie, #tartes tourtes galettes sucrée )

    Voici une délicieuse recette de tarte à la banane.Une garniture fondante et crémeuse composée principalement de caramel au lait, de bananes et de crème chantilly, le tout recouvert de copeaux de chocolat. C'est aussi une excellente idée d'utiliser des...

  • ROULÉ CAROTTES ET POMMES DE TERRE

    13 septembre 2016 ( #légumes, #fromage )

    Un gâteau roulé salé à base de carottes, pommes de terre, jambon et fromage ail et fines herbes. Chaud ou froid, accompagné d'une salade, c'est délicieux. Voici la recette du ROULÉ CAROTTES ET POMMES DE TERRE. roulé carottes et pommes de terre ABONNEZ-VOUS...

  • COURGE SPAGHETTIS À LA CARBONARA

    19 novembre 2015 ( #légumes )

    Je vous invite à découvrir cet étonnant légume qui se cuisine comme des pâtes. Voici la recette de la courge spaghettis à la carbonara. courge spaghettis à la carbonara ingrédients pour préparer la courge spaghettis à la carbonara 1 courge spaghettis...

  • QUEUE DE LOTTE À L'ARMORICAINE

    26 juillet 2015 ( #poissons )

    Je vous propose ma recette de queue de lotte à l'armoricaine...A servir en entrée ou en plat principal, vous allez vous régaler. queue de lotte à l'amoricaine ingrédients pour préparer la queue de lotte à l'armoricaine : une queue de lotte de deux kilos...

  • FLAN PÂTISSIER VANILLE

    09 septembre 2015 ( #flans - clafoutis - crèmes )

    Classique et traditionnel, voici ma recette de flan pâtissier au goût très prononcé de vanille. flan pâtissier vanille ABONNEZ-VOUS A MON BLOG ingrédients pour préparer un flan pâtissier vanille : pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre mou 1 sachet...

  • FLAN PÂTISSIER AUX ABRICOTS

    03 avril 2015 ( #flans - clafoutis - crèmes )

    Je vous propose la recette du flan pâtissier aux abricots. Pour préparer ce dessert vous pouvez remplacer les abricots par d'autres fruits au sirop ...par exemple des pêches flan pâtissier aux abricots ingrédients pour préparer le flan pâtissier aux abricots...

  • MINI LAYER CAKE ORÉOS

    29 juin 2015 ( #gâteaux pâtisserie )

    Voici ma recette de layer cake oréos en portions individuelles mini layer cake oréos ingrédients pour préparer les mini layer cake oréos : pour 8 mini layer cake ingrédients pour un biscuit au chocolat (il faut en faire trois) : 2 jaunes d'œufs 2 blancs...

  • MONT D'OR AU FOUR ET SAUCISSE DE MORTEAU

    11 octobre 2016 ( #fromage )

    C'est la saison du mont d'or, mettez un peu de Jura dans votre assiette et réchauffez-vous à deux en préparant un MONT D'OR AU FOUR accompagné de pommes de terre et de SAUCISSE DE MORTEAU. Voici la recette : mont d'or au four et saucisse de Morteau ingrédients...

  • PIZZA AU CHOU FLEUR SANS FARINE DE JULIE

    25 janvier 2015 ( #tartes tourtes galettes salées, #hors-d'oeuvre entrées )

    Très intéressante la pizza au chou fleur sans farine présentée dans "les carnets de julie"... Pas de farine ni de matières grasses dans la pâte. C'est à essayer. pizza au chou fleur sans farine de julie ingrédients pour faire la pizza au chou fleur sans...

  • RIZ AU LAIT VANILLE

    23 janvier 2015 ( #flans - clafoutis - crèmes, #gâteaux pâtisserie )

    Qui n'a pas mangé du riz au lait dans son enfance !!! Accompagné d'une crème pâtissière voilà un excellent dessert qui fait encore son effet riz au lait vanille ingrédients pour le riz au lait : 250 g de riz rond 1 litre de lait entier 150 g de sucre...

  • ILES FLOTTANTES CITRON CARAMEL

    05 janvier 2015 ( #flans - clafoutis - crèmes )

    Une crème anglaise au citron, des blancs en neige nappés de caramel... Je vous propose de préparer cet excellent dessert que préparaient nos mères et nos grand-mères : les îles flottantes . îles flottantes ingrédients pour préparer des îles flottantes...

  • RÔTI DE PORC ORLOFF

    14 juillet 2016 ( #porc )

    rôti de porc orloff ingrédients pour préparer le rôti de porc orloff : 1 rôti de porc 1 paquet de 10 tranches de gruyère ou d'émmental 1 paquet de 10 tranches de mimolette une vingtaine de pruneaux dénoyautés 2 tomates 2 oignons huile sel poivre ABONNEZ-VOUS...

  • BRANDADE DE MORUE

    30 novembre 2015 ( #poissons, #gratins )

    Pas de pommes de terre dans ma recette de brandade de morue. On peut les servir à part pour accompagner. brandade de morue ABONNEZ-VOUS A MON BLOG ingrédients pour préparer la brandade de morue : (pour 3 personnes) 600 g de morue salée 2 litres de court...

  • NIDS DE SPAGHETTIS BŒUF PORC ET SAUCE TOMATE

    26 mai 2016 ( #gratins, #boeuf, #porc, #pâtes )

    U ne façon simple et originale pour préparer et présenter vos spaghettis à la viande et à la tomate. Voici la recette des nids de spaghettis bœuf porc et sauce tomate. nid de spaghettis bœuf porc et sauce tomate ingrédients pour préparer les nids de spaghettis...

  • PAIN AUX RAISINS

    02 août 2015 ( #gâteaux pâtisserie, #viennoiseries )

    Ces pains aux raisins faits maison sont un délice. Je vous propose de découvrir la recette : pain aux raisins ABONNEZ-VOUS A MON BLOG ingrédients pour préparer les pains aux raisins : pains aux raisins : 500 g de farine 2 cuillères à café rases de sel...

  • MAGRET DE CANARD SAUCE VIGNERONNE

    21 septembre 2016 ( #volailles en sauce, #canard )

    Une délicieuse façon de cuisiner et déguster vos magrets de carnard, LES MAGRETS DE CANARD SAUCE VIGNERONNE : Voici la recette : magret de canard sauce vigneronne ABONNEZ-VOUS A MON BLOG ingrédients pour préparer les magrets de canard sauce vigneronne...

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