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recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne

gros croissants jambon fromage

8 Mai 2017 , Rédigé par evelyne longinotti Publié dans #fromage, #hors-d'oeuvre entrées, #tartes tourtes galettes salées

Voici une recette facile et rapide à faire. Les gros croissants jambon fromage.. à servir accompagnés d'une salade verte.

gros croissants jambon fromage

gros croissants jambon fromage

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ingrédients pour préparer des croissants jambon fromage :

 

pour 4 croissants :

2 pâte feuilletées pur beurre

400 g de fromage râpé (plus ou moins suivant le goût)

8 tranches de jambon blanc

1 jaune d'œuf

1 filet de lait 

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préparation des gros croissants jambon fromage :

 

très très simple .....

 

Coupez chaque pâte feuilletée en deux.

Retaillez chaque tranche de jambon en forme de  triangle.

Préchauffez le four à 210 °

 

Étalez du fromage râpé sur le quart de la pâte.

Déposez dessus une tranche de jambon, du fromage râpé et repliez la pâte sur elle-même.

Étalez du fromage râpé et déposez au dessus une autre tranche de jambon.

Enroulez le croissant sur lui-même en terminant par la pointe.

 

Mélangez le jaune d'œuf avec le lait.

Badigeonnez-en les croissants à l'aide d'un pinceau.

 

Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes.

Servez chauds accompagnés d'une salade verte.

 

 

 

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