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recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne

PIZZA FORESTIÈRE DINDE OIGNONS

3 Octobre 2016 , Rédigé par evelyne longinotti Publié dans #tartes tourtes galettes salées

Je vous propose ici une délicieuse pizza gourmande et crémeuse. Accompagnez-la tout simplement d'une salade verte. Voici la recette de la PIZZA FORESTIÈRE DINDE OIGNONS

pizza forestière dinde oignons

pizza forestière dinde oignons

ingrédients pour préparer la pizza forestière dinde oignons :

 

1 pâte à pizza

250 g de champignons de paris frais ou en boîte

2 oignons

80 g de mozarella

4 portions de Vache qui rit

20 cl de crème fraîche épaisse

huile

sel

poivre

préparation de la pizza forestière dinde oignons :

 

Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Nettoyez les champignons de paris.

Coupez les en deux ou en quatre.

Faites-les cuire dans une poêle huilée 10 minutes environ.

 

Pelez et hachez finement les oignons. 

Faites les revenir dans la poêle sans coloration.

 

Préchauffez le four à 210 °

 

Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche et la vache qui rit.

Salez, poivrez.

 

Étalez cette préparation sur la pâte à pizza.

Répartissez dessus, la mozarella coupée, les champignons et les oignons.

 

Salez, poivrez.

 

Enfournez 15 à 20 minutes.

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