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recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne

verrines de figues au roquefort

1 Septembre 2014 , Rédigé par evelyne longinotti Publié dans #hors-d'oeuvre entrées

Figues, roquefort, miel, noix etc... un mélange de saveur qu'il faut essayer

verrines de figues au roquefort

verrines de figues au roquefort

ingrédients pour faire les verrines de figues au roquefort :

pour 4 verrines :

  • 100 g de roquefort
  • 4 figues (une par verrine)
  • 4 tranches de jambon de Bayonne (une par verrine)
  • quelques cerneaux de noix
  • miel

préparation des verrines de figues au roquefort :

  1. Coupez le jambon en petits morceaux
  2. Epluchez et coupez les figues en petits morceaux
  3. Concassez quelques cerneaux de noix
  4. Emiettez le roquefort
  5. Dans chaque verrine disposez une couche de jambon, une couche de figues, un filet de miel, un peu de fromage émietté
  6. Terminez par les cerneaux de noix concassés
  7. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir
verrines de figues au roquefort

source : Isabelle Duvivier sur le journal des femmes

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