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recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne

pizza figues fraîches jambon et mozzarella

15 Septembre 2014 , Rédigé par evelyne longinotti Publié dans #tartes tourtes galettes salées, #hors-d'oeuvre entrées

Vous avez un surplus de figues.... faites des PIZZAS AUX FIGUES FRAÎCHES JAMBON ET MOZZARELLA.

pizza figues fraîches jambon et mozzarella

pizza figues fraîches jambon et mozzarella

ingrédients pour faire une pizza figues fraîches jambon et mozzarella :

  • une pâte à pizza toute prête
  • une petite boite de 400 g de tomates entière pelée
  • une gousse d'ail mixée
  • 2 boules de mozzarella
  • 4 figues fraîches
  • 5 tranches fines de jambon de bayonne
  • un peu d'origan
  • poivre
  • une pincée de sucre en poudre

préparation de la pizza figues fraîches jambon et mozzarella :

préchauffer le four à 200°

  1. Etalez la pâte à pizza
  2. Mixez la tomate
  3. Ajoutez l'ail mixé et le sucre en poudre
  4. Etalez une fine tranche de sauce tomate sur toute la surface de la pâte et réservez le reste pour une autre préparation
  5. Saupoudrez d'origan
  6. Coupez les figues en quatre
  7. Coupez le jambon en plusieurs morceaux
  8. Disposez les quartiers de figues et le jambon sur la pâte à pizza
  9. Ajoutez de la mozzarella coupée en morceaux
  10. Poivrez légèrement les morceaux de mozzarella
  11. Enfournez 20 à 25 minutes en surveillant la coloration
pizza figues fraîches jambon et mozarellapizza figues fraîches jambon et mozarella

pizza figues fraîches jambon et mozarella

source : http://delicieusement-votre.blogspot.fr/ blog de didine

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