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recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne

guacamole

14 Avril 2014 , Rédigé par evelyne longinotti Publié dans #toasts apéritif

guacamole

merci à ma fille amandine qui m'a donné sa recette

ingrédients pour guacamole :

  • 2 avocats
  • 1 oignon
  • 1 tomate bien mûre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 jus de citron
  • sel poivre

préparation du guacamole :

  1. Hacher très finement l'oignon avec l'ail
  2. Eplucher et couper en petits cubes les avocats
  3. Couper la tomate en petits morceaux
  4. Dans un robot mettre successivement le jus de citron , l'avocat, la tomate, l'oignon et l'ail hachés, le sel et le poivre
  5. Mixer le tout
  6. Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au frais
guacamoleguacamoleguacamole

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