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recettes anciennes et traditionnelles d'evelyne

gâteau au yaourt et aux poires

1 Avril 2014 , Rédigé par evelyne longinotti Publié dans #gâteaux pâtisserie

gâteau au yaourt et aux poires

ingrédients pour gâteau au yaourt et aux poires :

  • 500 g de poires bien mûres
  • un yaourt à la poire
  • un pot et demi de sucre
  • 2 oeufs
  • 3/4 de pot d'huile
  • 3 pots de farine
  • un paquet de levure chimique.

préparation du gâteau au yaourt aux poires :

préchauffer le four 180 °

  1. Dans un robot ajouter successivement, le yaourt, le sucre, les oeufs, l'huile, la farine, et la levure. Mixer
  2. Peler et épépiner les poires et les couper en morceaux
  3. Ajouter les poires dans le robot et mixer
  4. Verser la pâte dans un moule beurré et chemisé
  5. Enfourner pour 30 minutes environ
  6. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

trucs et astuces pour gâteau au yaourt :

On peut aussi ne pas mixer les poires mais plutôt les rajouter en morceaux à la pâte

On peut aussi ajouter des pépites de chocolat.

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